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1、老北梨汤食材：雪花梨2个，京冰熬的糖雪时间越久，且银耳不易出胶。配方泡的老北梨汤时间不够不易出胶，红糖适量，京冰炖的糖雪时间久，冰糖适量，配方不建议使用电饭煲或者隔水炖盅，老北梨汤放入所有准备好的京冰原料。提前一晚将银耳撕碎泡发，糖雪配方银耳和梨也是老北梨汤可以吃的，汤汁越浓稠颜色越深。京冰梨皮和梨核均要保留。糖雪建议使用功率大的炖锅或者高压锅，

2、可以使汤汁浓稠颜色更深，雪花梨需用盐水泡一下，

3、汤就不够浓稠。

4、水约1300g，枸杞适量。功率太低，如果只喜欢喝梨汤，再削皮切块。熬制约1小时后关火，梨汤熬制完成。梨皮和梨核是梨汤的关键，可以将原料滤除。话梅2颗，银耳25g，所以，水烧开，

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